2026年马来西亚JAKIM伊斯兰发展局正式更新新版清真审核标准，针对进口企业、本土生产工厂的清真管控体系、原料溯源、生产分区、卫生管控、记录台账等多个维度升级审核要求。本次更新大幅收紧了审核尺度，多家企业因未适配新标准导致审核延期、驳回。
新版标准要求所有原料必须提供完整溯源凭证，禁止使用来源不明、资质缺失的辅料、添加剂。针对动物源性原料、生物制剂原料，需额外提供清真合规证明，审核人员将重点核查原料采购台账、入库记录、批次对应关系。
严格要求清真产品生产区、存储区、设备工具与非清真产品完全隔离，杜绝交叉污染。旧标准允许的共用设备、临时分区模式已全部取消，未完成硬件整改的工厂将直接不予通过审核。
新增生产消杀记录、设备清洗记录、员工岗前培训记录、原料抽检记录等十余项必填台账，所有记录需可追溯、可核验、日期连续，缺失台账将直接判定体系不达标。
1、提前完成原料资质梳理与溯源资料归档，剔除不合规原料；
2、完成厂区硬件分区整改，落实设备、仓储专用化；
3、完善全套清真台账记录，建立常态化更新机制；
4、开展全员新标准专项培训，适配最新审核要求。
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