为什么 HAS 文件是认证的核心？
HAS (Halal Assurance System) 是 JAKIM 认证的灵魂。它不仅仅是一堆纸质文件，而是证明您的企业能够持续生产清真产品的证据链。
许多企业在申请 JAKIM 认证时被拒，主要原因就是 HAS 手册描述不清、程序文件与实际操作不符 或 缺乏关键控制点的记录表单。
- 审核依据： 审核员首先检查文件是否符合 MS 1500 标准。
- 追溯能力： 完整的记录表单确保从原料到成品的全程清真追溯。
- 持续合规： 良好的文件体系帮助企业应对每年的监督审核。
常见的文件审核不符合项
HAS 手册未涵盖所有清真政策要素
清洁程序 (Sertu) 描述不明确
缺乏内部审核和管理评审记录
原料采购验证程序缺失
我们可以帮您避免以上所有陷阱
服务内容
全套 HAS 文件编制清单
我们根据 MS 1500:2019 标准，为您提供以下三大类核心文档的定制与编制服务。
1. HAS 手册 (Manual)
企业的清真宪法，定义清真政策、目标和组织架构。
- 清真政策声明 (Halal Policy)
- 清真委员会职责与权限
- HAS 范围与适用性说明
- 管理承诺与资源分配
- 手册控制与修订程序
2. 程序文件 (SOPs)
指导各部门如何执行清真控制的具体操作流程。
- 原料采购与验收控制程序
- 生产过程清真控制程序
- 仓储与运输清真管理程序
- 清洁与消毒 (Sertu) 程序
- 产品追溯与召回程序
- 内部审核与管理评审程序
- 投诉处理与纠正措施程序
3. 记录表单 (Forms)
证明体系有效运行的客观证据，审核员必看。
- 原料清真状态核查表
- 供应商清真证书登记表
- 生产线清洁记录表
- 内部审核检查表与报告
- 管理评审会议记录
- 员工清真培训签到表
- 纠正预防措施 (CAPA) 记录
HAS 文件编制四步走
1
现状诊断
分析现有文件，识别与 MS 1500 标准的差距。
2
框架搭建
构建 HAS 手册架构，确定关键控制点 (CCP)。
3
内容撰写
定制化编写 SOP 和表单，确保贴合企业实际运作。
4
审核修订
模拟审核员视角进行预审，修改直至完美通过。
别让文件工作阻碍您的认证进度
将繁琐的 HAS 文件编制交给我们，您只需专注于生产。我们承诺提供符合 JAKIM 最新要求的高质量文档。
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